135 $US par invité
4.9/5
(307)

Dîner gastronomique avec un Masterchef

Organisé par Jean-yves

Chef Star
L'hôte est un chef professionnel. Vous allez adorer sa cuisine raffinée.
Horaire
20:00 (2.5 heures)
Type d'événement
Dîner
Type de cuisine
Française
L'hôte parle
English, Française
Nombre d'invités
De 2 à 12

Les autres expériences de Jean-yves

Menu

Cocktail de Bienvenue

Coupe de champagne et sphères moléculaires

En introduction

Les rouleaux de Mme Butterfly

Volaille marinée au gingembre, cardamone et cannelle enrobée dans une fine galette de riz, servie fraîche et croquante.


pour continuer

Ravioles impériales

Pâte au riz et tapioca garnie de gambas de Thaïlande et de châtaigne
d’eau du Vietnam sur une émulsion chaude au « Saté », cuisson à l’étuvée


pour le plaisir

Ducky Duck

Magret de canard à la Yakitori sauce, dôme de courgette, mousseline de patate
douce et crème de coco, sauté de pousse de bambou, cuisson basse température


En conclusion

Spécialité du Chef

Macaron aux saveurs exotiques et saké maison


VINS

Bourgogne Côte Châlonnaise AOP Chardonnay/Millebuis 2016
Château Victoria Cru Bourgeois 2014

Boissons

Vin rouge, Vin blanc, Apéritif

Photos & Vidéos

Ils en parlent

Traduire
Kelseyjanvier 2020
5.0/5
Fantastic. Jean Yves is a masterful chef but also a lively and engaging person. He challenges you to identify flavors, explains the cooking process and his inspirations, and recommends how to eat the food to maximize enjoyment. This experience is an absolute treasure and I 100% recommend it for your next trip to Paris.
Kisentedécembre 2019
5.0/5
It was the most wonderful dining experience I’ve ever had.
Wildécembre 2019
5.0/5
More than perfect super the TOP in Paris compliments 👍👍👍👍Michelin star perfomence.Sonja & Wil
Stevendécembre 2019
5.0/5
Wow! We were stunned by the dishes served by Jean-Yves. His passion for cooking and in-depth knowledge the ingredients and their origin, makes his guidance throughout the evening a feast. Thank you so much for an unforgettable evening. All thirteen of us enjoyed your hospitality!

Quartier et Accès
L'adresse complète sera communiquée une fois la réservation confirmée

Possibilité de se garer dans la rue
Proche des transports en commun
Familles et enfants bienvenus
Proche d’une station de Taxi
WiFi disponible

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