72 $US par invité
4.9/5
(503)

An innovative 8-course menu near the beach

Organisé par Rudi

Best seller
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Horaire
20:30 (3 heures)
Type d'événement
Dîner
Type de cuisine
Européenne
L'hôte parle
Nombre d'invités
De 6 à 10

Menu

To start

Amouse geule

Little starter before the starter to warm up

Tartar of ceviche and cucumber with citric air and olive oil caviar

Tartar de ceviche y pepino con aire citrica y caviar de aceite de olivas

Potato coated liquid paella croquette

Croqueta liquida de paella, rebozada de patatas


To continue

Freshly smoked river trout with pickled red beet, cress sprouts and yogurt vinaigrette

Trucha del rio ahumado al momento, remolacha marinada, brotes de berros y vinagreta de yoghurt

Truffled sweet potato gnocchi with seasonal mushrooms and parmesan chips

Ñoquis de boniato truffados con setas de la temporada y chip de parmesano

Slow-roasted veal from the pyrenees, smoked sea salt, red wine jus, peas and potatoes

Ternera de los pirineos asado a baja temperatura, sal ahumado, demi glace de vino tinto, guisantes y patatas

Crunchy baked pear with caramel and walnuts, lemon and spiced honey ice cream

Pera horneada con caramelo y nueces, helado de miel, especias y limòn

Caramelized apple slice with mousse of goat milk yoghurt, chocolate sphere with virgin lemon mojito

Rodaja de manzana caramelizada, esphera de chocolate con mojito virgen de limon

Small Catalan cheese plate with banana foam and apple caviar

Platillo de quesos catalanes con espuma de platano y caviar de manzana


Boissons

Vin rouge, Vin blanc, Vin, Apéritif, Vin pétillant

Photos & Vidéos

Ils en parlent

Traduire
Peggyfévrier 2020
4.7/5
In one word: unbelievable!! What an experience and so much passion for food Rudolf have!
Wojtekfévrier 2020
5.0/5
A great experience, exquisite food and a nice selection of wines. Highly recommended!!
Christinafévrier 2020
5.0/5
Unser erster Abend in Barcelona wurde gekrönt durch den Besuch bei Rudi :-) Es war ein sensationell schöner Abend, der die Hürde für weitere kulinarische Erlebenisse in Barcelona sehr hoch gelegt hat! Rudi ist ein ausgezeichneter, freundlicher und hingebungsvoller Gastgeber. Wir durften sein neu gestaltetes 8-Gänge-Menü mit weiteren 4 Personen geniessen. Und wie haben wir es genossen! Jeder einzelne Gang wurde von Rudi mit völliger Hingabe zubereitet, mit äusserster Präzision angerichtet, höchstpersönlich serviert und jeder Teller wurde uns im Detail erklärt und präsentiert. Was für schönes ein Erlebnis! Das Ganze wurde mit korrespondierenden Weinen und/oder besonderen Craft-Bieren begleitet. Es blieb kein Wunsch offen, kein Glas blieb leer. Wir, mein Mann und ich, essen sehr gerne -gelegentlich- in sehr guten, auch "Sterne"-Restaurants. Rudi kocht nach unserer Meinung absolut auf Sterne-Niveau, kombiniert mit Fusions-Küche - ich hatte vorher beispielsweise noch nie Olivenöl-Kaviar :-)! Weiterhin legt Rudi sehr viel Wert auf regionale und biologische Zutaten, was wir absolut schätzen. Fazit: Wir können jedem Barcelona-Besucher einen Abend bei Rudi ans Herz legen. WIR kommen garantiert wieder, sobald wir wieder einmal nach Barcelona reisen. Es war so spannend, Rudi bei der Zub
Ellafévrier 2020
5.0/5
‏The dinner at Rudi's was a unique experience. The venue was easy to find and reach. The dishes were served aesthetically and were all out utterly delicious Rudi was easygoing nice to talk to and was very punctual to consider our dietary limitations . He was also very generous at serving beverages throughout the meal. We were deligted to spend more than 4 hours instead of three and because of the company of other 4 guests and the surprisingly great atmosphere and experience overall. We definitely recommend to everyone experience a meal at Rudi's. It made our vacation in Barcelona simply unforgettable.

Quartier et Accès
L'adresse complète sera communiquée une fois la réservation confirmée

Familles et enfants bienvenus
Climatisation
Possibilité de se garer dans la rue
Proche des transports en commun

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