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Brunch in Pays Basque

Je vous accueille en plein centre-ville de Pau, juste derrière les halles où je vais faire mes courses. Au menu : une ambiance décontractée et de la spontanéité ; une table chaleureuse avec une cuisine raffinée et des bougies un peu partout.

Je cuisine selon la saison et les petits trésors que je trouve auprès des producteurs du coin. A la maison, vous pourrez ainsi manger vraiment local et souvent bio !

Je collectionne les livres de cuisine. Comme je suis très gourmande, je les regarde souvent et j'y trouve mon inspiration !


I will host you at the heart of the city of Pau (Bearn), just behind the place where I teach. On the menu: a laid back, spontaneous and warm atmosphere, refined cuisine and candles all over the place.

I cook according to the season and the small treasures I find at the local producers. At my home, you will eat truly local food, often organic! 

I am a collector of cook books. Being a foodie, I often browse those for inspiration! 


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