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294 $US par invité
4.9/5
(310)
TripAdvisor Traveler's choice

Festive truffle dinner with a MasterChef

Organisé par Jean-yves

Certification en hygiène et sécurité alimentaire
Selon la politique de Eatwith, l'hôte possède une certification en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire délivrée par un organisme officiel.

Information sur le Covid-19

Eatwith s'engage à prendre soin de la santé et du bien-être de sa communauté d'hôtes et de ses invités

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L'expérience en bref

Type d'événement

Dîner, Française

Nombre d'invités

De 1 à 14

Horaire

20:00 (2.5 heures)

L'hôte parle

English, Française

Les autres expériences de Jean-yves

Menu

Appetizer, truffle flavor

Cocktail
Bite sized of salmon marinated in homemade truffle oil , muslin of avocadowith roasted sesame

Starter

Gambas of the Mekong river flambé in sake, reduction of litchi juice, « julienne » of green papaya with fresh truffle

Main Course

Rossini ostrich with toasted foie gras, baked potato with truffle

Dessert

Macaron homemade by the Chef
Vietnamese coffee

Boissons

Les invités peuvent apporter de l'alcool, Pas d'alcool

Photos & Vidéos

Ils en parlent

Traduire
chuckmars 2020
5.0/5
One of the most memorable dinners I have ever experienced. The perfect host, the perfect setting and the perfect meal.
Loumars 2020
5.0/5
I thought i had previously reviewed this but.... even after three years have passed, Lengko and I remember our meal and evening well. My simple summary is : 3 star Michelin food ambiance and service at a fraction of the price. Jean-Ives rescheduled our date by one night so we would not be the only people with another part of 8. Instead, we had a private dinner for 2. It was the highlight of our week together in Paris! We still show people the pictures.
Robertmars 2020
5.0/5
First time for eatwith. If they are all like this we’ll be hooked forever. Venue was fantastic—think wine cellar in a cave. Jean-yves was a splendid host and chef. The flavor was exquisite, presentation was beautiful and Jean-yves explanation of the two was insightful. If you don’t take friends and go when in Paris you are making a huge mistake.
Kelseyjanvier 2020
5.0/5
Fantastic. Jean Yves is a masterful chef but also a lively and engaging person. He challenges you to identify flavors, explains the cooking process and his inspirations, and recommends how to eat the food to maximize enjoyment. This experience is an absolute treasure and I 100% recommend it for your next trip to Paris.

Quartier et Accès
L'adresse complète sera communiquée une fois la réservation confirmée

Familles et enfants bienvenus
Possibilité de se garer dans la rue
Proche d’une station de Taxi
Proche des transports en commun
WiFi disponible

Dates à venir

di, 6 déc.

20:00 (2.5 heures)

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