149 $US par invité

SEA OF FLOWERS DINNER

Horaire
19:00 - 23:00
Type d'événement
Dîner
Type de cuisine
Fusion
L'hôte parle
English, Française, Allemande
Nombre d'invités
De 1 à 10
Régimes alimentaires
Bio, Pas d'alcool

Menu

WELCOME DRINK

LIME BLOSSOM

homemade lime blossom orange syrup with cava


1st Course

ROSE RED

gort cheese
candied rose leaves
beet root
hazelnut
walnut
homemade sourdough bread


2nd Course

SUMMER MEADOW

wild herb salad
pumpkin seed oil wanna cotta
pumpkin seed
burrata
carrot


3rd course

SOIL

sorrel
monk´s cress
curd
potato
poppy seed
Lemon


4th course

sea of flowers

borage flower pasta
cucumber
dill
fish
mandarin salt
salt lemon


5th course

glade


roebuck liver dumplings
beef consommé
sage
oyster mushrooms
camomille oil


6th course

FOREST EDGE

boar spareribs in buckwheat honey
corn mousse
tomato onion chutney
battered dandelion
orange aioli


Dessert

WIDE OPEN FIELDS

lavander short bread
orange wine sabayon
canomille-white chocolate ice cream
corn flowers


Boissons

Vin

Photos & Vidéos

Quartier et Accès
L'adresse complète sera communiquée une fois la réservation confirmée

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