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99 $US

par invité
4.8/5(196)
  1. Barcelona
  2. Cooking classes

Boqueria Market Tour with Cooking Class and Lunch in a Garden

Organisé par Alberto & Ella

Certification en hygiène et sécurité alimentaire
Selon la politique de Eatwith, l'hôte possède une certification en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire délivrée par un organisme officiel.
Événement privé

Information sur le Covid-19

Eatwith s'engage à prendre soin de la santé et du bien-être de sa communauté d'hôtes et de ses invités

En savoir plus sur les mesures d'hygiène et de sécurité lors des événements Eatwith

L'expérience en bref

Type d'événement

Cours de cuisine, Espagnole

Nombre d'invités

De 4 à 8

Horaire

10:00 (4.5 heures)

L'hôte parle

English, Italienne et 1 restants

À propos de l'expérience

Traduire

Start with a guided tour of the Boqueria market, then embark on a tailored cooking class using sustainable, organic ingredients. Followed by lunch in the garden of the collaborative kitchen.

• Nibbles are provided while you cook, followed by lunch made with the products you bought at the market and learned how to cook
• Wine included
• Cooking class and menu adapted to your personal preferences

About your host, Alberto & Ella: Alberto and Ella's space, Espai EGG, is home to a co-working kitchen for chefs as well as a space for cultural events and gastronomic workshops. They focus on maintaining the intimacy of home dining, with all the benefits of a beautiful and more professional collaborative kitchen.

Alberto & Ella

We teach and we eat...

LEARN: How to prepare and cook different vegetables.

EAT: Artichokes with mint and orange peel
Peas and dill puree

LEARN: How to clean, prepare and cook fish

EAT: Sardines in Escabeche with hasselback potatoes and homemade herbed alioli
Fried shrimp and squid in panko
'Suquet de marisco' catalan fish and seafood tasty stew


LEARN: How to cook meat sous vide and prepare the perfect root vege puree

EAT: Organic filet mignon with parsnip cream and pink pepper
Salmon with peas puree and dill

Boissons

Vin rouge, Vin blanc

You can also learn to prepare...

Some Spanish and Catalan Classics

Calcots with smokey romesco sauce
Crema Catalana
Ajo blanco with a fruity twist

Boissons

Vin rouge, Vin blanc

And while you´re working...

We will try a produce board of

Homemade pickles and ferments
Catalan goat and cow cheeses
Organic sourdough bread
A ´map of Spain´mix of olives
Jamón serrano & ibérico

Boissons

Vin rouge, Vin blanc

Slide 1 of 4

  • Covid 19 - Règles d'hygiène et de sécurité

    Covid 19 - Règles d'hygiène et de sécurité

    Nous demandons à tous les hôtes et invités de confirmer qu’ils n'ont aucun symptôme de COVID-19 avant d’assister à un événement Eatwith. Nous demandons également à tous les participants de limiter les interactions physiques, notamment en évitant la poignée de main de bienvenue habituelle.

    En savoir plus.

Photos & Vidéos

Voir 63 photos

Ils en parlent

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Juliemars 2021
5.0/5
What a fun afternoon. As enjoyable to make the paella, was being in the experience from others from different countries. Alberto is a great instructor and with a small group was able to check each one's progress throughout so no one was left behind.
Emmafévrier 2021
5.0/5
Paella class with Alberto was amazing. He is not only taught us how to make seafood paella, but also provided interesting information about different products and culinary techniques that we definitely will use.
Matanjuin 2020
5.0/5
The online gnocchi class with Alberto was a fun, tasty, interesting, and was a great opportunity to celebrate a family event from far. Thanks again and all the best!
Pedrodécembre 2019
5.0/5
Increible cena de Thanks Giving!!! Un ambiente muy acogedor, los invitados han dado un toque especial y la comida... Riquísima y en bastante cantidad. Salimos de la cena impresionados, todos los platos con un sabor especial. Seguro volveremos :)

Quartier et Accès
L'adresse complète sera communiquée une fois la réservation confirmée

Possibilité de se garer dans la rue
Proche des transports en commun
WiFi disponible

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